Vigneron-Artisan en Minervois

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Le Clos des Jarres

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Le Rosé

LE ROSE

AOC Minervois Rosé

🕔06 avril 2013 20:24:35

Issu des cépages typiques du Minervois, Grenache à 70% et Carignan à 30%, ce rosé vous surprendra par son amplitude, en grande partie dû au Grenache, et sa fraîcheur, qu’on attribuera sans peine au rustique et fougueux Carignan.

Vin de repas par excellence, le Rosé 2012 du Clos des Jarres, pourra aisément se laisser apprécier tout un repas ;
dès l’apéritif, où il brillera par sa gourmandise et par son nez d’agrumes et de fruits rouges tels la framboise et la groseille,
il pourra ensuite accompagner sans pâlir vos buffets froids ou vos poissons tels un filet de cabillaud ou de bar, qu’il saura mettre en valeur par sa fraîcheur saline et sa structure élégante.

Produit à hauteur de 1 100 bouteilles, ce rosé interpelle par sa rareté et séduit par son originalité dans un monde du rosé toujours plus technologique/œnologique.